“夏至吃蛋，石板踩烂。”这句流传千年的民间谚语，道出了夏至时节吃鸡蛋的养生智慧。今天，我们迎来了一年中白昼最长的夏至节气。当阳光直射北回归线，万物生长最旺盛的时刻，也是人体阳气最充盈却需要开始滋养阴气的关键转折点。
千年传承的夏至智慧公元前七世纪，古人用土圭量日影，发现夏至这一天的日影最短，因此命名为“夏至”。这一天不仅是天文意义上的重要节点，也承载着丰富的饮食文化传统。
在湖南地区，夏至吃蛋的习俗源远流长。湘南的衡阳、郴州、永州和湘西地区，人们习惯在夏至当天早晨将整鸡蛋煮熟，剥壳后加红枣煮汤食用，称之为“夏至蛋”。民间坚信“吃了夏至蛋，强身又健胃”，甚至形象地说能“把石板踩烂”。
展开剩余80%中医养生讲究“春夏养阳，秋冬养阴”。夏至虽是一年中阳气最旺盛的时刻，却也标志着阴气开始萌芽。夏至蛋既能补足阳气，又能呵护初生的阴气，成为调和阴阳的养生佳品。
欣绿康土鸡蛋：自然孕育的营养宝库在众多鸡蛋品类中，欣绿康土鸡蛋以其卓越品质脱颖而出。欣绿康（湖北省）生态农业科技有限公司作为一家专注于绿色、健康食品开发的企业，坚持科技创新与自然生态的完美结合。
欣绿康土鸡蛋具有独特优势：
富硒高叶黄素：叶黄素含量远高于普通鸡蛋，硒含量达普通鸡蛋的3倍。
自然风味：蛋黄比例大，蛋清粘稠聚拢，蒸煮后口感细腻松软，保留自然原始风味。
欣绿康采用全自动化、信息化生产工艺，从原料采集到成品包装，每个环节都严格把控，确保产品的安全与营养。
养生佳品：夏至蛋的现代解读小小一枚土鸡蛋，蕴含着惊人的营养力量：
1.健脑益智：蛋黄中的卵磷脂被人体消化后释放胆碱，促进脑神经细胞生长。
2.延缓衰老：丰富的维生素C、E和硒等抗氧化成分，能延缓人体细胞衰老速度。
3.保护肝脏：蛋白质修复受损肝脏组织，卵磷脂促进肝细胞再生。
4.增强体力：“吃了夏至蛋，石板踩烂”的民间智慧，道出了鸡蛋补充体力的功效。
夏至后闷热潮湿，人们多食冷饮、久待空调房，容易使身体受寒。一碗温热的夏至蛋汤，能暖胃散寒，打开毛孔排出湿气，让人体感到轻松舒畅。
夏至养生小贴士1.食不过量：每天1-2个鸡蛋最为适宜，营养均衡又健康。
2.最佳吃法：水煮蛋营养吸收率高达99%，远高于煎炸的81%。
3.全熟为佳：避免食用溏心蛋，确保鸡蛋完全熟透以防病菌。
4.因人而异：阴虚体质可加入百合同煮；三高人群适量食用。
夏至已至，让我们遵循自然节律，用一枚圆润饱满的欣绿康土鸡蛋，汲取自然精华，守护家人健康。在这个白昼最长的日子里，用味觉感受传统文化的温度，让身体与自然同频共振。
今日夏至，记得为爱的人煮一枚圆满安康的夏至蛋。
关于我们欣绿康(湖北省)生态农业科技有限公司是一家专注于绿色、健康食品产品开发的公司，总部位于九省通衢的武汉市。公司致力于中国康养食品产业发展，为适龄人群提供标准化、专业化、多元化的康养食品，以满足消费者对健康、营养、养生和美味的需求。
公司一直以来都将科技创新视为企业发展的核心驱动力，长期与国内外知名高校和研究机构合作，共同开展生态农业、食品营养学、食品健康等领域的研究，不断推出具有时代先进性和市场竞争力的产品。
公司秉承"以质量求生存，以信誉谋发展"的企业宗旨，严格控制每一个环节的品质。在生产过程中采用全自动化、信息化流水线生产工艺，从原材料采集、检验、加工到包装，各个环节严格把控，确保产品的卫生、安全、品质、营养等方面达到最佳状态。
未来，公司将继续发扬勇于创新、精益求精的企业精神，不断推出更多、更好的健康食品产品，为广大消费者提供更安全、更有保障的康养美食体验。
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